バスク紹介
当店のバスクチーズケーキは、ミルクのやさしい甘みが広がる、まろやかな北海道産クリームチーズと、芳醇な香りとチーズの存在感が際立つフランス産クリームチーズをブレンドしています。
また、北海道産生クリームに練乳を加え、バニラの香りをつけることで、卵の風味をあえてなくしています。
これにより、クセが少なくコク深い味わいで、幅広い世代の方に好まれる味わいに仕上げられています。濃厚さとまろやかさを両立し、飽きのこない味わいを楽しめる贅沢な逸品です。
スイーツ好きの方から業務用まで幅広くご好評をいただいております。
12cmホール
2〜4人前にちょうど良いサイズ
ご家庭や少人数の集まりに最適
21cmホール
パーティやグループ向けの大きめサイズ
たっぷりのボリュームで濃厚な味わいを楽しめる
カット
18cmホールを10等分カット、約100g
一人前にちょうど良いサイズで、食べやすくお届け
製造技術や味について
急速冷凍機を使用し、-60℃で一気に冷凍することで、焼きたて・作りたての風味と食感をそのまま保持。全国どこへでも高品質なスイーツをお届け可能です。
看板商品のバスクチーズケーキの製造は、このような流れになります。
高温オーブンで一気に焼き上げ
300℃のオーブンで焼き上げることで、外は香ばしくキャラメリゼ、中はとろけるような食感に仕上げています。
1日熟成で味をなじませる
焼き上げ後は1日かけてじっくり熟成。この熟成によって、水分が均一になり、濃厚なチーズの風味となめらかな食感が引き立ちます。
瞬間冷凍で鮮度と風味を保持
熟成後は瞬間冷凍し、できたての味わいをそのまま閉じ込めます。全国どこへでも変わらない品質でお届け可能です。
主な販売先
スイーツショップ・文化祭・イベントへの提供実績
当店の商品は、スイーツショップやカフェをはじめ、学校の文化祭や地域イベントなどでも多数ご利用いただいております。
個人のお客様だけでなく、店舗様やイベント主催者様からもご注文をいただいており、幅広いシーンでご好評をいただいています。
その他スィーツ商品
ロールケーキ
チョコバナナ
りんご飴
焼き菓子
ソフトクリーム
フルーツバー
ケーキ缶
チョコレートバスクチーズケーキ
紫芋バスクチーズケーキ
かぼちゃバスクチーズケーキ
クッキー&クリームバスクチーズケーキ
さつまいもバスクチーズケーキ
ピスタチオチョコレートチーズケーキ
ラムレーズンバスクチーズケーキ
紅茶&チェリーバスクチーズケーキ
オレンジバスクチーズケーキ
その他OEM等
よくある質問など
最低注文数
1個から可能です。
サンプルはあるか
サンプルのご用意はございません。
料金案内
料金は商品や数量により変動しますので、まずはお気軽にお問い合わせいただき、お見積もりをご確認ください。（送料含む）
大口注文の場合は、数量に応じて割引のご相談も可能です。
見積もりは無料か？
お見積もりは無料ですので、まずはご希望の商品・数量・配送先をお知らせください。
ご要望に応じて、最適なプランをご提案いたします。
賞味期限はどれくらいか
冷凍状態で約70日、解凍後は約24時間となります。
リードタイムはどれくらいか
商品・数量・配送先などによって異なります。詳しくはお問い合わせください。